Catégorie : Food

Dubrovnik est une place forte de la gastronomie croate.
Pour 43 000 habitants, la ville compte 9 restaurants classés au Guide Michelin dont 1 qui possède la fameuse étoile !
La cuisine de Dubrovnik c’est celle de la côte de Dalmatie. Une gastronomie résolument tournée vers les produits de la mer, un vignoble reconnu mondialement, et surtout un lien très fort avec le mode de vie de la population. Ici on ne mange pas pour vivre mais on vit pour manger comme nous le disent régulièrement les habitants.